Picanha di Sorana - La Bottega della Sorana
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Picaña di Sorana

La Picanha di Manzo Sorana, o punta di sottofesa è un taglio particolarmente tenero e gustoso, adatto per fare un ottima tagliata, la tenerezza è data dalle fibre molto sottili e con pochissimo tessuto connettivo mentre lo strato di grasso nella parte inferiore del taglio dona il gusto che caratterizza questo pezzo di carne molto ricercato dagli appassionati della cucina argentina.

La picanha di manzo Sorana viene frollata minimo 40 giorni a temperatura controllata insieme alla coscia.

Da La Bottega della Sorana

€66,90
IVA inclusa
Taglio: 1,5 kg
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Overall rating: 4.677419 / 5 from 31 reviews.

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Review highlights

Reviews

Ottimo prodotto

"Buonasera. Il paco è arrivato in tempo e in ottima condizione. Tra l’altro una carne di prima qualità!!"

— Pablo C. (5/5)

Trasporto al top Carne al

"Trasporto al top Carne al top,buona,gustosa,saporita,burro Consiglio vivamente il venditore"

— Francesco C. (5/5)

Una garanzia

"La pichana non ancora assaggiata, ma non vedo l'ora, non è la prima volta che ordino, buonissimi i grandi classici hamburger, le bistecche e ultimamente fatto un polpettone con la carne trita che aveva un gusto top.."

— Salvatore C. (5/5)

Poco grasso

"Qualità e sapore eccellente, però trimmata con poco grasso e neppure presente su tutta la superficie."

— Daniele C. (3/5)

Ottima

"Tenera e succulenta"

— alessandro t. (5/5)

meravigliosa

"meravigliosa"

— Mirko F. (5/5)

Taglio particolare dal sapore intenso

"Carne buonissima! Abbinateci un super tuscan!"

— Argoargo X. (5/5)

Buona

"Buonissima paragonata a quanto si trova in commercio, però dopo la Vacca Vecchia frollata 60 gg tutto il resto è solo buono"

— Francesco L. (4/5)

Succulenta

"Veramente ottima, non ci credevo"

— Alessandro C. (5/5)

Ottimo

"Ottimo"

— Luigi Z. (5/5)

Q&A