Girello di Coscia


Il Girello di coscia è una parte molto magra e compatta che compone appunto la coscia. È un taglio utilizzato in genere per fare il carpaccio tagliandolo come un affettato, per fare delle fettine fini appena scottate, scaloppine alla pizzaiola o al limone ed infine per cuocere un buon roastbeef.


€19,90
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