Se ti serve il Beef Brisket vuol dire che sei un griller professionista e sei alla ricerca del taglio di carne perfetto per una cottura in low and slow! Per queste cotture la marezzatura è indispensabile per mantenere succosa e morbida la carne che antrà cotta anche per 5-7 ore!

Il Brisket di Wagyu è perfetto data l' importante marezzatura e come ogni taglio di questo bovino il risultato sarà un successo!