Perchè acquistare carne dall'allevatore?
La cura nei processi di produzione ci garantisce di produrre Carne estremamente qualitativa. Parliamoci chiaro. Più sapore, più tenerezza e più gusto.
UNA STORIA DI FAMIGLIA
Sono Alberto e dall’età di 6 anni aiuto papà Paolo e mio Nonno nel nostro allevamento di famiglia.
Quello che un tempo per me è stato un gioco ora è diventato a tutti gli effetti il mio lavoro, il mio e nostro scopo e la nostra principale fonte di soddisfazione.
Mio padre mi ha trasmesso un grande insegnamento: trova un lavoro che ti faccia sentire fiero, pensando sempre al rispetto che noi allevatori dobbiamo avere verso gli animali e verso il territorio che custodiamo.
Il nostro è un piccolo allevamento in provincia di Verona che ha come obiettivo primario la creazione di prodotti artigianali esclusivi. Ognuno di questi con una storia degna di essere raccontata e assaporata.
La nostra carne si distingue dalle altre nel processo di produzione, per la meticolosa selezione delle materie prime (prodotte interamente da noi in modo da preservare tutti gli elementi nutritivi che la terra ci dona).
Alberto Pozzan
Fondatore La Bottega della Sorana
"La nostra missione è creare valore preservando il nostro territorio, creare un ponte diretto tra noi allevatori e voi amici sostenitori della nostra realtà.
La tecnologia è un mezzo potente che va utilizzato, per far arrivare a voi i nostri prodotti senza intermediari, questo ci sprona al miglioramento e alla ricerca continua."
€550,00€680,00
IVA inclusa
Prova il nostro Metodo Ingrosso!
Acquistando la Box Ingrosso avrai la possibilità di avere sempre a disposizione carne genuina, di origine controllata e di alto valore nutrizionale ad un prezzo "da Ingrosso".
Come se acquistassi un bovino intero, ma con una quantità ragionevole 36 kg allo stesso prezzo del macello, avendo però un servizio al dettaglio, tutto porzionato e confezionato sottovuoto.
Acquistando da noi allevatori, direttamente alla fonte, hai la possibilità di avere questo vantaggio, acquisti 1/8 di Scottona, quindi all' interno troverai tutti i tagli che compongono una bovina, però già confezionati sottovuoto in porzioni da 500 gr.
Cosa trovi all' interno?
36 kg di Carne di Scottona:
10 kg di Fettine di coscia
3 kg di Tagliata
1,5 kg di Arrosto magro (Roastbeef all' inglese, tartare, carpaccio)
1,5 kg di Arrosto scelto
10 kg di Hamburger di Scottona
2 kg di Bollito, Lesso, Brodo
8 kg di Macinato scelto
Ti sembra troppa carne tutta in una volta?
Puoi richiedere che ti venga consegnata in massimo 4 volte con un piccolo sovrapprezzo, scrivi in chat che sei interessato al dilazionamento della Box Ingrosso, Alberto ti risponderà subito!
Taglia: 36 kg
Non la solita carne in vaschetta.
Come ogni prodotto artigianale, fatto seguendo alti standard di produzione, la nostra carne ha dei costi superiori rispetto ad altre.
Questo è dovuto dalla ricerca della massima qualità in ogni fase della produzione e dalla sicurezza garantita della spedizione.
Mangiare prodotti di qualità significa prenderci cura della nostra salute, questo è il messaggio che vogliamo diffondere fortemente.
Consumate minor quantità di carne ma di più alta sicurezza e di origine garantita.
Consegne Refrigerate.
La carne fresca viaggia con mezzi refrigerati.
Abbiamo iniziato a vendere la carne che produciamo per avere ogni giorno lo stimolo a creare un prodotto sempre migliore.
Prepariamo il tuo ordine solo una volta ricevuto. Nessun "rimasuglio da magazzino"
Avrai quindi garanzia di freschezza, per tutto il tragitto che dal nostro allevamento porta a casa tua.
