Sottofesa di Sorana


La Staffa o Sottofesa di Sorana è un taglio magrissimo della coscia della manza adatta per fare delle fettine tagliate fini e scottate, degli involtini, delle scaloppine con il sugo oppure per cuocere un buon Roastbeef.


€97,50
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Taglio: 6.5 kg
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