ALAEA SEA SALT - SALE ROSSO IN GRANI DELLE HAWAII 

Origine: Oceano Pacifico - Isole Hawaii

Questo sale pregiato, brillante e saporito, è apprezzato per il suo bellissimo colore rosso mattone, completamente naturale, che prende il nome dall’Alaea, un’argilla rossa di origine vulcanica.
Risulta perfetto per sigillare naturalmente l’umidità delle carni durante la cottura e per esaltarei sapori di qualsiasi piatto. Apprezzato dagli chef per il suo colore unico e il sapore terroso,
Alaea Sea Salt è perfetto per salamoie, marinature a secco, e anche come insaporitore di pesce e di verdure grigliate. Si consiglia di macinare il sale al momento dell'utilizzo.