Rib Steak Fenomena Baltica - Premium


Questa particolare razza bovina è una delle più antiche ed importanti della storia. Vitale e robusta è considerata una delle razze più resistenti e produttive. La Simmenthal, la cui zona di origine è la valle del Simme nel Bernese, è una razza bovina prelibata e di qualità. Il colore tradizionale del manto è a chiazze rosse e bianche o dorate e bianche. Questa caratteristica razza viene allevata sulla costiera del Mar Baltico e, respirando la brezza carica di sali, la sua carne risulta più saporita e gustosa. Anche se non esiste una specifica colorazione e le sfumature predominanti spaziano tra i colori, una cosa è certa: le sue carni sono di prima qualità.

€38,25€45,00
IVA inclusa
taglio: 1 kg

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