{"product_id":"ragu-di-manzo","title":"Ragù di Sorana","description":"\u003cp\u003eIl ragù è una delle preparazioni che permette al macellaio di utilizzare rifilature di carne molto ricche di tessuto connettivo e polpe della spalla, che una volta cotte daranno gusto, morbidezza e renderanno succulenti tutti i piatti ai quali si aggiunge questo condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ragù di manzo firmato la Bottega della Sorana è ottenuto macinando solo tagli della spalla di Sorana, la ricetta è molto semplice e tipica della cucina veneta; soffritto di cipolla con olio extravergine di oliva, rosolatura del macinato, sfumatura di vino rosso, sale e pepe, aggiunta di acqua e conserva di pomodoro per la cottura che dev'essere molto lenta, circa 3 ore e mezza. E' un ragù costruito con tutti ingredienti di altissima qualità, la cottura avviene in pentole di alluminio proprio come faresti tu a casa e puoi gustarlo con la massima leggerezza perché non contiene alcun tipo di conservanti, coloranti o additivi.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCIETA' AGRICOLA POZZAN PAOLO E ALBERTO S.S.","offers":[{"title":"290 gr","offer_id":28915610615872,"sku":"BOT49-1","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0077\/6811\/3216\/products\/ragusoranaquadlow.jpg?v=1750552701","url":"https:\/\/labottegadellasorana.com\/products\/ragu-di-manzo","provider":"La Bottega della Sorana","version":"1.0","type":"link"}