{"product_id":"1-kg-chuck-roll-di-sorana-in-regalo","title":"1 kg Chuck Roll di Sorana in Regalo!","description":"\u003cp\u003eIl Chuck Roll è un taglio da intenditori, perchè è un pezzo ricco di gusto ma anche di frazioni di grasso e tendini, adatti agli amanti della vera carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto taglio è adatto ad essere tagliato a fettine e cotto alla piastra, le famose bistecche di \"seconda\" perchè contengono delle parti grasse e un tempo erano considerate meno pregevoli, oggi invece molto ricercate appunto perchè si è capito che è meglio avere una bistecca gustosa e succulenta rispetto ad una fettina magra e asciutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppure la vera vocazione di questo taglio è la cottura lenta al barbeque, a mo' di arrosto, in questo modo tutti i tessuti connettivi si scioglieranno e la carne diventerà una vera e propria goduria per il palato di qualsiasi carnivoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto taglio ricavato al collo della bovina sarà una vera e propria esperienza di gusto e morbidezza!\u003c\/p\u003e","brand":"La Bottega della Sorana","offers":[{"title":"1 kg - a fette","offer_id":57417436463444,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0077\/6811\/3216\/products\/chuckroll.jpg?v=1750448199","url":"https:\/\/labottegadellasorana.com\/products\/1-kg-chuck-roll-di-sorana-in-regalo","provider":"La Bottega della Sorana","version":"1.0","type":"link"}