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Mer-Sab, 8-13/15.30-19.30

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Via Giovanni XXIII, 33

37040 - Pressana (VR)

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Roastbeef Hereford

€27,00
Taglio

Ti aspetti di cuocere una fetta di carne senza imbatterti in alcun pezzo di tessuto connettivo di alcun genere?

Questa è la tua bistecca!

Un taglio super pulito che ti farà pensare solo a come cuocerlo alla perfezione!

Non ha bisogno di trimming o toilettatura, solo di una cottura perfetta.

A differenza del Rib Eye questo è un taglio con una fine marezzatura ma abbastanza magro, tenero come filetto ed estremamente gustoso come tutti i tagli di Hereford.

Ottimo anche per preparazioni come Roast-beef all' inglese in forno oppure per un Baltimora Pit Beef da urlo al Bbq acquistando il formato da 2.5 kg.